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UNIENDO LA RIQUEZA GASTRONÓMICA DE LA CIUDAD
Escrito por: Janela Gamez
La feria gastronómica «Trujillo es Lindo di» se convirtió en el escenario perfecto para mostrar la diversidad y riqueza culinaria de la ciudad, un evento que fue un éxito total.
El sábado y domingo pasado, el mall plaza Trujillo se llenó de sabores, aromas y colores que reflejan la identidad gastronómica de Trujillo. Muchos expositores locales ofrecieron sus mejores platos, desde tradicionales discados y shambar untilados hasta innovadoras creaciones que fusionan técnicas modernas con ingredientes locales.
Los visitantes pudieron disfrutar de diversos platos típicos como el cebiche de pescado, el arroz con mariscos y la sudada de cordero. Asimismo, productos artesanales como quesos, chutneys, conservas y de bebidas tradicionales como la chicha morada y el pisco sour.
Además, la feria contó con talleres de cocina donde chefs locales compartieron técnicas y secretos, concursos de cocina que premiaron a los mejores platos y música en vivo con espectáculos culturales que ambientaron la feria.
«Trujillo es Lindo di » es una iniciativa que busca promover el turismo gastronómico en la ciudad y fortalecer la identidad cultural de la región. Sin duda es un orgullo demostrar la riqueza gastronómica de Trujillo y que esta sea compartida con los visitantes locales.
¡No te pierdas la próxima edición!
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